Stoofpotje met flespompoen, groentjes en rundvlees uit de Slow-cooker

(Nog geen beoordelingen)

Ik kreeg een gratis flespompoen en dan is een soepje ervan maken zo saai, dus ik maak er een zalige stoofpot van uit de slowcooker. Heerlijke herst en winter kost. Makkelijk te eten met rijst of aardapels.

  • Voorbereiding
    15 min
  • Bereiding
    8 uur
  • Totaal
    8 uur 15 min

Ingrediënten

Aantal porties:
8

Benodigdheden

  • Slowcooker
  • Thee ei

Bereiding

  1. Stap 1 Bak het vlees even voor in een pan en kruid deze met rundvleeskruiden
  2. Stap 2 Schil de pompoen en snij deze in blokjes (mijn pompoen is gesneden ongeveer 1,5 kilo).
  3. Stap 3 Snij de uien en champions voor
  4. Stap 4 Fruit alle groente nog even voor in de pan alvorens in de Slow-cooker te doen.
  5. Stap 5 Doe het vlees en de groente in de Slow-cooker. Maak de ontbijtkoek in kleine stukjes en voeg deze samen met de appelstroop ook toe aan de pan. Verkruimel het bouillonblokje over de pan.
  6. Stap 6 Doe de kruidnagels en laurierblaadjes in een thee ei en leg deze in de pan. Voeg de 800 ml water toe.
  7. Stap 7 Zet de Slow-cooker aan op low voor 8 uur.
  8. Stap 8 Kook vlak voor tijd rijst of aardapels om erbij te eten!

Tip

Heb je geen thee ei dan kun je ook de kruidnagels in de Laurierblaadjes prikken om ze makkelijker terug te vinden aan het einde.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 43 keer bekeken
  • 0 keer bewaard
  • 17 november 2024

Tip

Heb je geen thee ei dan kun je ook de kruidnagels in de Laurierblaadjes prikken om ze makkelijker terug te vinden aan het einde.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 491 kcal
Vetten 26.3 g
waarvan verzadigde vetzuren 10.1 g
Koolhydraten 37.4 g
waarvan suikers 16.2 g
Vezels 6.9 g
Eiwitten 29.1 g
Zout 1.1 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account