Italiaans kersentaartje uit de airfryer (20 cm.)

Bereiding

1. Stap 1 Vet de springvorm in met boter en strooi er wat bloem over.
2. Stap 2 Mix de boter met de suiker en het zout schuimig (tot het bijna wit is)
3. Stap 3 Voeg één voor één de eieren toe.
4. Stap 4 Zeef het bloem met de custardpoeder (of maizena) en bakpoeder en spatel dit voorzichtig door de boter-eimassa.
5. Stap 5 Verdeel het deeg over de bodem van de springvorm
6. Stap 6 Strooi de amarettikruimels over het deeg.
7. Stap 7 Meng de kersen met de kirsch en laat dit een tijdje intrekken. Verdeel de goed uitgelekte kersen over de amaretti-kruimels.
8. Stap 8 Strooi het amandelschaafsel over de kersen.
9. Stap 9 Verwarm de Airfryer 3 minuten voor op 160 graden.
10. Stap 10 Zet de taart plm. 45 tot 50 minuten in de voorverwarmde Airfryer. Als de taart een goudbruine kleur heeft gekregen, prik dan met een satéprikker in het deeg. Als die er droog uitkomt kun je de taart uit de Airfryer halen.
11. Stap 11 Laat de taart plm. 10 minuten rusten en verwijder dan de rand van de springvorm.
12. Stap 12 Taart verder in de vorm laten afkoelen op een rooster.
13. Stap 13 Bestuiven met poedersuiker.