Heerlijk van gesmuld: rijst met spinazie, gebakken shiitake, reepjes gekookte ham en vers gemalen Parmezaanse kaas.
Je kunt de rijst goed invriezen.
Lekker met een tomatensalade.
Je kunt de rijst goed invriezen.
Lekker met een tomatensalade.
Dit gerecht scoort redelijk dankzij de royale hoeveelheid spinazie en shiitake, die belangrijke voedingsstoffen leveren. Echter, de aanwezigheid van gekookte ham (bewerkt vlees), de ruime portie Parmezaanse kaas (rijk aan verzadigd vet en zout) en de combinatie van meerdere zoutrijke ingrediënten zoals bouillon en Maggi maken het minder optimaal. Een volkoren rijstvariant, minder kaas en het beperken van toegevoegd zout zouden de gezondheidswaarde verder verbeteren.
| Energie | 789 kcal |
|---|---|
| Vetten | 35.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 10.2 g |
| Koolhydraten | 79.9 g |
| waarvan suikers | 5.9 g |
| Vezels | 8 g |
| Eiwitten | 38.4 g |
| Zout | 6 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept