Deze Griekse Honingtaart, bekend als Melopita, is een traditionele lekkernij afkomstig van het eiland Sifnos. Met romige ricotta en zoete honing is deze lekkernij eenvoudig te maken en biedt hij een smaakvolle traktatie. Perfect als je op zoek bent naar een snel en eenvoudig dessert met een korte bereidingstijd.
Als je een andere smaak wilt kun je de citroenschil vervangen door sinaasappelschil.
Als je een andere smaak wilt kun je de citroenschil vervangen door sinaasappelschil.
Deze Griekse honingtaart scoort een 4 omdat het een calorierijke traktatie is. De grote hoeveelheid honing (zowel in het beslag als voor de garnering) maakt de taart erg zoet en suikerrijk, en de ricotta draagt bij aan het vetgehalte, inclusief verzadigd vet. Hoewel ricotta en eieren wat eiwitten en calcium leveren, is dit dessert vanwege het hoge suiker- en vetgehalte vooral bedoeld voor speciale gelegenheden en dient het met mate te worden geconsumeerd.
| Energie | 250 kcal |
|---|---|
| Vetten | 13.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.7 g |
| Koolhydraten | 21.7 g |
| waarvan suikers | 13.7 g |
| Vezels | 0.2 g |
| Eiwitten | 9.7 g |
| Zout | 0.3 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept