Deze smaakvolle zwarte bonensoep is eenvoudig te maken en in slechts 30 minuten klaar. Het maakt gebruik van ingeblikte bonen en is ideaal voor een gezonde maaltijd.
Je kunt het recept zelf pittiger of minder pittig maken door het gebruik van verschillende soorten en hoeveelheden peper.
Je kunt het recept zelf pittiger of minder pittig maken door het gebruik van verschillende soorten en hoeveelheden peper.
Deze zwarte bonensoep is een voedzame keuze, rijk aan vezels en plantaardige eiwitten dankzij de bonen en de diverse groenten zoals paprika en tomaat. De specerijen en olijfolie dragen bij aan de gezonde eigenschappen. Let wel op het zoutgehalte van de bouillon en ingeblikte producten; kies bij voorkeur voor zoutarme varianten en spoel de bonen goed af om de maaltijd optimaal gezond te houden.
| Energie | 347 kcal |
|---|---|
| Vetten | 5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1 g |
| Koolhydraten | 59 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| Vezels | 23 g |
| Eiwitten | 20 g |
| Zout | 4 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept