Name: Fusilli met veel lekkers uit slechts één pan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 120 gram pasta naar keuze; 200 gram kipfilet in blokjes; 0.25 rode paprika in reepjes; 0.25 gram gele paprika in reepjes; 1 ui gesnipperd; 1 rode peper zonder zaad in reepjes; 2 teen knoflook gesnipperd; 100 gram babyspinazie; 125 gram kastanje champignons in plakjes; 1 blokje kippenbouillon met minder zout; 1 bosui in schuine ringen; 350 ml heet water; 100 ml kookroom; gemalen peper; 35 gram grano padano; vloeibaar bakproduct; 1 el basilicum

Fusilli met veel lekkers uit slechts één pan

(Nog geen beoordelingen)

Een heel smakelijk eenpansgerecht met paprika, ui, knoflook, rode paprika, champignons, baby spinazie en pasta naar keuze. Romig en gegarneerd met bosui en grano padano.

Voorbereiding

10 min
Bereiding

20 min
Totaal

30 min

Bereiding

Stap 1 Verwarm bakproduct in een wok of hapjespan.
Stap 2 Voeg de met peper bestrooide kip toe en bak in enkele minuten bruin en gaar. Haal uit de pan en zet opzij.
Stap 3 Voeg zo nodig nog wat vetstof toe en fruit ui, peper, knoflook en paprika enkele minuten.
Stap 4 Voeg de champignons en de el basilicum toe en bak ze enkele minuten mee.
Stap 5 Voeg het water met het bouillonblokje toe evenals de room.
Stap 6 Breng aan de kook en voeg de fusilli toe.
Stap 7 Roer alles goed door en laat zachtjes circa 15 minuten pruttelen, totdat de pasta gaar is. Roer af en toe.
Stap 8 Voeg kip en spinazie toe en laat de spinazie slinken.
Stap 9 Serveer en garneer met bosui en grano padano.