Griekse bonensalade met paprika, tomaat, komkommer, olijven en feta

(Nog geen beoordelingen)

Griekse reuzenbonen, boterbonen, gele paprika, stukjes tomaat, komkommer, zwarte olijven en verkruimelde feta vormen samen met een lekkere dressing deze heerlijke vegetarische salade,

  • Voorbereiding
    15 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    25 min

Ingrediënten

Aantal porties:
4
  1. Samenstelling salade
  2. Dressing

Benodigdheden

  • Schaal voor de salade
  • Schaaltje om de dressing te maken
  • Vergiet

Bereiding

  1. Stap 1 Meng de ingrediënten voor de salade, behalve de feta, door elkaar.
  2. Stap 2 Klop de ingrediënten genoemd onder "dressing" door elkaar.
  3. Stap 3 Meng de salade met de dressing.
  4. Stap 4 Laat de salade minimaal 1 uur goed intrekken. Af en toe omscheppen.
  5. Stap 5 Verdeel de verkruimelde feta over de salade en dien de salade op.

Tip

Ik spoel bonen in tomatensaus uit een blik altijd af. Ik vind de tomatensaus vaak niet echt lekker, maar de saus is sowieso al in de bonen getrokken dus smaken de bonen toch anders dan gewone witte bonen.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 614 keer bekeken
  • 4 keer bewaard
  • 22 juli 2024

Tip

Ik spoel bonen in tomatensaus uit een blik altijd af. Ik vind de tomatensaus vaak niet echt lekker, maar de saus is sowieso al in de bonen getrokken dus smaken de bonen toch anders dan gewone witte bonen.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 494 kcal
Vetten 18.8 g
waarvan verzadigde vetzuren 5.3 g
Koolhydraten 60.2 g
waarvan suikers 12.1 g
Vezels 17.3 g
Eiwitten 22.7 g
Zout 1.4 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account