Witte bonenschotel met gegrilde tonijnsteak

(Nog geen beoordelingen)

Een snelle, gezonde en lekkere maaltijd van witte bonen uit een pot met verse stukjes paprika, rode ui, knoflook en olijven. Gegrilde verse tonijnsteaks smaken er heerlijk bij.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    20 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Bereiding

  1. Stap 1 Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok of hapjespan. Bak hierin de ui en de knoflook glazig. Voeg de paprikastukjes en de olijven hieraan toe en bak even mee. De paprikastukjes moeten knapperig blijven. Voeg de goed afgespoelde en uitgelekte witte bonen eraan toe en bak deze ook even mee. Maak op smaak met de tomatenketchup, peper, zout , peterselie en Provençaalsekruiden.
  2. Stap 2 Kruid de tonijnsteaks met peper en zout. Smeer ze in met wat olijfolie en grilleer de steaks in plm. 5 minuten.
  3. Stap 3 Dien de witte bonen op samen met de gegrilde tonijn. Giet vlak voor het opdienen nog een scheutje olijfolie over de witte bonen.

Tip

Ik heb de steaks gegrild in een contactgrill maar het kan ook in een grillpan of of een grillplaat.

De tonijnsteaks moeten doorbakken zijn maar bak ze niet te lang want dan worden ze droog,

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 174 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 13 mei 2024

Tip

Ik heb de steaks gegrild in een contactgrill maar het kan ook in een grillpan of of een grillplaat.

De tonijnsteaks moeten doorbakken zijn maar bak ze niet te lang want dan worden ze droog,

Voedingswaarden

Per portie
Energie 1190 kcal
Vetten 36.5 g
waarvan verzadigde vetzuren 5.1 g
Koolhydraten 117 g
waarvan suikers 11.5 g
Vezels 28.8 g
Eiwitten 102 g
Zout 1.7 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account