Gesmuld van deze lekkere, beetje pittige, spitskoolschotel met prei, gehakt, kerriepoeder, pindakaas en kokosmelk. Ook lekker als ovenschotel met aardappelschijfjes.
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Plus
Dirk
Albert Heijn
Lekker met rijst.
Je kunt van deze spitskool - eventueel de volgende dag - een ovenschotel maken door plakjes voorgekookte aardappel erop te leggen. Gebruik een restant kokosmelk over de aardappelplakjes in plaats van geraspte kaas. 20 - 25 minuten in de oven. (Zie foto bij instructies)
Gebruik kokosmelk light en 100% pindakaas voor een gezondere versie.
Lekker met rijst.
Je kunt van deze spitskool - eventueel de volgende dag - een ovenschotel maken door plakjes voorgekookte aardappel erop te leggen. Gebruik een restant kokosmelk over de aardappelplakjes in plaats van geraspte kaas. 20 - 25 minuten in de oven. (Zie foto bij instructies)
Gebruik kokosmelk light en 100% pindakaas voor een gezondere versie.
Dit gerecht scoort hoog dankzij de royale hoeveelheid groenten zoals spitskool, prei en ui, wat zorgt voor veel vezels, vitamines en mineralen. Het gebruik van mager rundergehakt levert een goede portie eiwitten. De kokosmelk en pindakaas geven een heerlijke smaak, maar bevatten ook (verzadigd) vet. De gebruikte hoeveelheden zijn echter bescheiden en passen binnen een gebalanceerde maaltijd. Voor een nog gezondere variant kun je, zoals de tip al aangeeft, kiezen voor kokosmelk light, 100% pindakaas en het zout beperken.
| Energie | 469 kcal |
|---|---|
| Vetten | 28.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 15.7 g |
| Koolhydraten | 30.3 g |
| waarvan suikers | 6.9 g |
| Vezels | 10.2 g |
| Eiwitten | 27.6 g |
| Zout | 0.5 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Arachideolie | € 0,13 | € 0,12 | € 0,13 | € 0,12 | |
|
Mager rundergehakt | € 2,72 | € 2,95 | € 2,72 | € 3,66 | € 2,96 |
|
|
Ui | € 0,10 | € 0,10 | € 0,12 | € 0,09 | € 0,19 |
|
|
Knoflook | € 0,11 | € 0,06 | € 0,11 | € 0,11 | € 0,06 |
|
|
Prei | € 0,59 | € 0,59 | € 0,69 | € 0,59 | € 0,79 |
|
|
Spitskool | € 1,79 | € 1,69 | € 1,89 | € 2,09 | € 2,45 |
|
|
Kerriepoeder | € 0,07 | € 0,06 | € 0,07 | € 0,10 | € 0,09 |
|
|
Gemalen kurkuma | € 0,08 | € 0,08 | € 0,14 | € 0,10 | € 0,16 |
|
|
Sambal oelek | € 0,02 | € 0,04 | € 0,02 | € 0,03 | € 0,04 |
|
Pindakaas extra smeuïg | € 0,15 | € 0,23 | € 0,15 | € 0,28 | € 0,29 |
|
|
Kokosmelk | € 0,50 | € 0,55 | € 0,55 | € 0,57 | € 0,42 |
|
|
Peper | € 0,01 | € 0,04 | € 0,03 | € 0,02 | € 0,05 |
|
|
Zout | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 |
|
|
Nootmuskaatpoeder | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 |
|
|
Bosui | € 0,45 | € 0,45 | € 0,50 | € 0,45 | € 0,55 |
| Totaal | € 6,74 | € 6,98 | € 7,14 | € 8,23 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept