Roedjak op mijn eigen wijze

Prijs: € 3,67 Recept / € 0,92 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Indische fruit-groentesalade gemaakt op mijn eigen wijze, die erg lekker uitviel. Zoet, knapperig en pittig. Lekker bij mijn ketjaprundvlees.

  • Voorbereiding
    15 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    25 min

Ingrediënten

Aantal porties:
4

Benodigdheden

  • Schaaltje voor de salade
  • Schaaltje voor de dressing

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Dirk Dirk
    € 3,67
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 4,16
  • Plus Plus
    € 4,21

Bereiding

  1. Stap 1 Meng de uitgelekte ananasblokjes, plakjes banaan, paprika, komkommerblokjes en lente-ui door elkaar.
    1. Ananasstukjes op sap ingredient icon
      ananasstukjes op sap 1 blikje
    2. Banaan ingredient icon
      banaan 1 st
    3. Rode puntpaprika ingredient icon
      rode puntpaprika 1 st
    4. Komkommer ingredient icon
      komkommer 1 st
    5. Bosui ingredient icon
      bosui 3 st
  2. Stap 2 Klop een sausje van de citroen, sesamolie, honing, sojasaus en sambal.
    1. Citroen ingredient icon
      citroen 0,5 st
    2. Sesamolie ingredient icon
      sesamolie 1 tl
    3. Honing ingredient icon
      honing 1 tl
    4. Sojasaus ingredient icon
      sojasaus 0,5 el
    5. Sambal oelek ingredient icon
      sambal oelek 0,5 tl
  3. Stap 3 Meng het sausje en de roedjak salade door elkaar. Laat even intrekken.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Ook lekker met stukjes mango, appel of perzik.

Lekker bij een pittige maaltijd.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
643 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 417 keer bekeken
  • 2 keer bewaard
  • 7 november 2025

Tip

Ook lekker met stukjes mango, appel of perzik.

Lekker bij een pittige maaltijd.

Voedingswaarden

Per portie
8 / 10
Fris & gezond

Deze frisse salade scoort hoog omdat hij barst van de groenten en het fruit, zoals paprika, komkommer, ananas en banaan. Hierdoor krijg je volop vitamines, mineralen en vezels binnen. De dressing is licht en smaakvol, maar bevat wel wat toegevoegde suiker in de vorm van honing en zout door de sojasaus. Voor een nog gezondere variant zou je verse ananas kunnen gebruiken in plaats van ananas uit blik en de hoeveelheid honing en sojasaus eventueel kunnen verminderen.

Energie 95 kcal
Vetten 1.4 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.2 g
Koolhydraten 21.6 g
waarvan suikers 15.1 g
Vezels 2 g
Eiwitten 1.4 g
Zout 0.3 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account