Makkelijke Maandag Maaltijd

Bereiding

1. Stap 1 Kook de rijst volgens de beschrijving gaar. Zet verder alles gesneden klaar en blancheer de boontjes.

   1. 
      rijst 120 g
   2. 
      sperziebonen 150 g

   
2. Stap 2 Verdeel de gare rijst over 2 blaadjes verkreukeld bakpapier.

   1. 
      rijst 120 g
3. Stap 3 Leg er de zalm bovenop en maal er wat peper over.

   1. 
      zalmfilet 2 st
   2. 
      peper
4. Stap 4 Daarop de geblancheerde boontjes, paprika, ui en taugé.

   1. 
      sperziebonen 150 g
   2. 
      rode puntpaprika 1 st
   3. 
      taugé 100 g
   4. 
      rode ui 1 st

   
5. Stap 5 Roer een sausje van rijstazijn, honing, knoflook, coco aminos de olijfolie en de 2 soorten sesamzaad.

   1. 
      rijstazijn 2 el
   2. 
      kokos aminos 3 el
   3. 
      olijfolie 1 el
   4. 
      knoflook 1 teen
   5. 
      honing 0,5 el
   6. 
      sesamzaad 0,5 el
   7. 
      zwart sesamzaad 0,5 el

   
6. Stap 6 Verdeel het sausje over de 2 pakketjes.
7. Stap 7 Vouw de pakketjes dicht en zet ze voor 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.