Geroosterde boterham met gebakken champignons en gorgonzola

Prijs: € 1,40 Recept / € 0,70 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Boterhammen roosteren. Champignons bakken en gorgonzola smelten in de koekenpan bij de champignons. Heerlijk hapje.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    5 min
  • Totaal
    15 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Broodrooster o.i.d.
  • Koekenpan

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Jumbo Jumbo
    € 1,40
  • Dirk Dirk
    € 1,41
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 1,51

Bereiding

  1. Stap 1 Rooster de boterhammen in een broodrooster of contactgrill.
    1. Casino wit brood ingredient icon
      casino wit brood 2 sneetjes
  2. Stap 2 Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de champignons bruin. Leg de gorgonzola op de champignons en laat de kaas zachtjes smelten.
    1. Zonnebloemolie ingredient icon
      zonnebloemolie 1 el
    2. Champignons ingredient icon
      champignons 150 g
    3. Gorgonzola ingredient icon
      gorgonzola 2 el
  3. Stap 3 Verdeel de champignons over de geroosterde boterhammen.
  4. Stap 4 Strooi wat peper over de champignons. Garneer met wat gehakte peterselie. Dien de boterhammen nog warm op.
    1. Peper ingredient icon
      peper
    2. Platte peterselie ingredient icon
      platte peterselie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Kies een andere kaassoort, bijvoorbeeld boursin.

Neem een stevige broodsoort.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
643 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 536 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 17 juni 2025

Tip

Kies een andere kaassoort, bijvoorbeeld boursin.

Neem een stevige broodsoort.

Voedingswaarden

Per portie
5 / 10
Genieten met mate

Dit recept krijgt een score van 5 omdat het zowel gezonde als minder gezonde elementen combineert. De champignons zijn een uitstekende, voedzame keuze. Echter, het gebruik van wit casinobrood en met name de gorgonzola trekt de score omlaag. Witbrood bevat weinig vezels en gorgonzola is een kaas die rijk is aan verzadigd vet en zout. Hierdoor is het gerecht eerder een smakelijke traktatie voor af en toe dan een dagelijkse gezonde lunch. Voor een gezondere variant kun je volkorenbrood en een kleinere hoeveelheid kaas gebruiken.

Energie 128 kcal
Vetten 4.4 g
waarvan verzadigde vetzuren 1.7 g
Koolhydraten 17.8 g
waarvan suikers 2.9 g
Vezels 1.6 g
Eiwitten 6.9 g
Zout 0.6 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account