Verrukkelijke Blondies

Bereiding

1. Stap 1 Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een bakvorm van 33x23 cm met bakpapier.
2. Stap 2 Meng gesmolten boter en suiker in een grote kom en roer goed.

   1. 
      ongezouten roomboter 225 g
   2. 
      lichte basterdsuiker 250 g
   3. 
      kristalsuiker 100 g
3. Stap 3 Voeg eieren, eidooier en vanille-extract toe en roer tot alles goed is gemengd. Zet opzij.

   1. 
      ei 2 st
   2. 
      eidooier 1 st
   3. 
      vanille extract 2 tl
4. Stap 4 Meng in een andere kom de bloem, maïzena, bakpoeder en zout.

   1. 
      bloem 285 g
   2. 
      maïzena 2 tl
   3. 
      bakpoeder 0,5 tl
   4. 
      zout 1 tl
5. Stap 5 Roer de droge ingrediënten geleidelijk door de natte ingrediënten tot alles goed is gemengd.
6. Stap 6 Meng de witte chocoladestukjes en walnoten erdoor.

   1. 
      witte chocolade druppels 115 g
   2. 
      walnoten 130 g
7. Stap 7 Verspreid het beslag gelijkmatig in de bakvorm en zet in de oven.
8. Stap 8 Bak op 175°C gedurende 25-30 minuten of totdat een tandenstoker in het midden er schoon uitkomt.
9. Stap 9 Laat afkoelen voordat je het in stukken snijdt en geniet ervan!