Chili veur de Herremenie

Bereiding

1. Stap 1 Bak in een grote pan het gehakt rul en bruin. Voeg paprikapoeder, shoarmakruiden en Chili con carne kruiden toe en bak even mee.

   1. 
      half-om-half gehakt 500 g
   2. 
      paprikapoeder 1 tl
   3. 
      shoarma kruidenmix
   4. 
      chili con carne kruidenmix
2. Stap 2 Haal het uit de pan en zet even aan de kant.
3. Stap 3 Fruit de uien en de knoflook enkele minuten in het overgebleven vet of voeg olie toe als nodig.

   1. 
      ui 3 st
   2. 
      knoflook 2 tenen
4. Stap 4 Voeg de 3 soorten paprika toe en bak enkele minuten totdat ze wat zachter zijn mee.

   1. 
      paprika 1 st
   2. 
      gele paprika 1 st
   3. 
      groene paprika 1 st
5. Stap 5 Voeg de inhoud van de 2 blikjes tomatenpuree, de chili ketchup en de bruine bonen toe, roer door en laat het geheel even pruttelen. Proef en voeg eventueel meer kruiden naar smaak toe.

   1. 
      tomatenpuree 140 g
   2. 
      ketchup chili
   3. 
      bruine bonen uit pot of blik 800 g

   
6. Stap 6 Serveer goed heet met zoetzure augurken.

   1. 
      zoetzure augurk