Chili con carne kruidenmix

Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Breng al je chili con carne gerechten met minder zout heerlijk op smaak. Chili con carne is een stoofgerecht met als belangrijkste ingrediënten rundvlees, bonen en chilipepers. De naam is Spaans en betekent letterlijk 'chilipepers met vlees', maar toch is het van oorsprong een Amerikaans gerecht uit de tex-mexkeuken en geen Mexicaans gerecht.

  • Voorbereiding
    5 min
  • Bereiding
    5 min
  • Totaal
    10 min

Ingrediënten

Aantal porties:
10

Bereiding

  1. Stap 1 Kies als eenheid voor een eetlepel, dessertlepel of theelepel.
  2. Stap 2 Meet de juiste hoeveelheden van de kruiden af. Doe in schone potjes even goed schudden en klaar.
    1. zout 2 eenheden
    2. peper 1 eenheid
    3. gemalen witte peper 1 eenheid
    4. paprikapoeder 4 eenheden
    5. gedroogde oregano 2 eenheden
    6. kruidnagelpoeder 1 eenheid
    7. gemalen komijn 2 eenheden
    8. gemalen kaneel 0,5 eenheid
    9. gemalen cayennepeper 1 eenheid
    10. cacaopoeder 1 eenheid
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Label je mixen, zodat je weet welke mix erin zit.

Het is moeilijk te schatten hoeveel porties de mix bevat. Dat hangt uiteraard samen met de maatlepel die je hanteert.

Het gerecht stamt oorspronkelijk uit het grensgebied tussen Mexico en de Verenigde Staten. Voor zover gedocumenteerd werd de chilischotel voor het eerst gegeten door het Amerikaanse leger, ergens in de 19e eeuw in Texas.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 77 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 5 januari 2025

Tip

Label je mixen, zodat je weet welke mix erin zit.

Het is moeilijk te schatten hoeveel porties de mix bevat. Dat hangt uiteraard samen met de maatlepel die je hanteert.

Het gerecht stamt oorspronkelijk uit het grensgebied tussen Mexico en de Verenigde Staten. Voor zover gedocumenteerd werd de chilischotel voor het eerst gegeten door het Amerikaanse leger, ergens in de 19e eeuw in Texas.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 8 kcal
Vetten 0.3 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 1.6 g
waarvan suikers 0.2 g
Vezels 0.8 g
Eiwitten 0.4 g
Zout 1.1 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account