Broodje Berenhap

Bereiding

1. Stap 1 Kneed alles voor het gehakt door elkaar en maak er 2 even grote ballen van. Laat even rusten in de koelkast .

   1. 
      rundergehakt 100 g
   2. 
      half-om-half gehakt 100 g
   3. 
      gehaktkruiden
   4. 
      ei
   5. 
      paneermeel
   6. 
      milde mosterd 0,5 tl
   7. 
      ketchup minder suiker 0,5 el

   
2. Stap 2 Verwarm wat bakproduct in een pan en bak de ballen rondom bruin en gaar. Snij in plakken en houd warm.

   1. 
      vloeibare margarine
3. Stap 3 Bak in een andere pan in vloeibaar bakproduct de plakken ui aan beide kanten goudbruin en gaar. Bak ondertussen de broodjes volgens de verpakking af.

   1. 
      vloeibare margarine
   2. 
      rode ui 1 st
   3. 
      witte ui 1 st
   4. 
      afbakbroodje 2 st
4. Stap 4 Verwarm de melk voor de satésaus, voeg pindakaas en de overige ingrediënten toe, breng aan de kook, laat even pruttelen en zet het vuur uit. Houd warm.

   1. 
      halfvolle melk 50 ml
   2. 
      pindakaas 25 g
   3. 
      knoflookpoeder
   4. 
      gemberpoeder 0,25 tl
   5. 
      ketjap manis 2 tl
   6. 
      citroensap 1 tl
   7. 
      basterdsuiker 0,25 tl
5. Stap 5 Rijg plakken ui en gehakt naar eigen inzicht aan de saté prikkers. Snij de broodjes open, maar niet helemaal door, zodat de helften nog aan elkaar blijven. Besmeer de helften met wat saus. Leg er de gevulde prikker tussen in , besprenkel met de rest van de satésaus en garneer met de uitjes.

   1. 
      gebakken uitjes 1,5 el
6. Stap 6 Lekker met wat zoet zure komkommersalade.