Nasi goreng het dagelijks gerecht, dat snel te maken is en vele soorten van bereiding kent, is bij velen een geliefd gerecht. Het W.W.Web is ermee overspoeld en allemaal anders. Een gerecht om je creativiteit te prikkelen.
Zet sambal en of ketjap voor de liefhebber op tafel.
Geef ieder een bakje kroepoek en of geroosterde pinda's.
In de bereidingstijd is de kooktijd van de rijst en de afkoeltijd niet meegerekend.
Stiekem verdween dat stukje prei en het overgebleven deel van de Chinese kool Lekker :) in deze nasi.
Omdat er wat weinig groente in dit gerecht zit, heb ik er wat zoetzure kommersalade bij gemaakt.
Zet sambal en of ketjap voor de liefhebber op tafel.
Geef ieder een bakje kroepoek en of geroosterde pinda's.
In de bereidingstijd is de kooktijd van de rijst en de afkoeltijd niet meegerekend.
Stiekem verdween dat stukje prei en het overgebleven deel van de Chinese kool Lekker :) in deze nasi.
Omdat er wat weinig groente in dit gerecht zit, heb ik er wat zoetzure kommersalade bij gemaakt.
Dit Nasi Goreng recept vormt een redelijke basis, maar kan op een paar punten gezonder. Het bevat mager vlees en een start aan groenten. Echter, met ongeveer 113 gram groente per persoon is dit minder dan de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Een gezondere keuze zou zijn om de hoeveelheid groente te verdubbelen en te kiezen voor volkorenrijst in plaats van witte rijst voor extra vezels. Let ook op de hoeveelheid ketjap en sambal vanwege het hoge zoutgehalte. De suggestie voor kroepoek voegt onnodig veel vet en zout toe; de aanbevolen komkommersalade is daarentegen een uitstekende en gezonde aanvulling om het gerecht completer te maken.
| Energie | 666 kcal |
|---|---|
| Vetten | 18.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5.7 g |
| Koolhydraten | 98.3 g |
| waarvan suikers | 16.2 g |
| Vezels | 4.5 g |
| Eiwitten | 26.5 g |
| Zout | 3.3 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept