Is yoghurt goed als je zwanger bent?

Ja, yoghurt is over het algemeen een uitstekende keuze als je zwanger bent. Het is niet alleen veilig, maar zelfs een van de betere voedingsmiddelen die je aan je dieet kunt toevoegen tijdens deze bijzondere negen maanden. Yoghurt zit namelijk boordevol voedingsstoffen die essentieel zijn voor de ontwikkeling van de baby en jouw eigen gezondheid.

Waarom is yoghurt zo gezond tijdens de zwangerschap?

Zuivelproducten zoals yoghurt zijn rijk aan calcium. Dit mineraal is onmisbaar voor de ontwikkeling van de botten en tanden van de baby. Als je zelf niet genoeg calcium binnenkrijgt, zal de baby de reserves uit jouw botten aanspreken, wat op latere leeftijd voor problemen kan zorgen. Daarnaast levert yoghurt hoogwaardige eiwitten, die dienen als bouwstenen voor de cellen van de baby.

Een ander groot voordeel is de aanwezigheid van probiotica (goede bacteriën). Tijdens de zwangerschap kan je spijsvertering soms wat trager werken door hormonale veranderingen. De levende culturen in yoghurt helpen je darmflora in balans te houden en kunnen vervelende klachten zoals obstipatie verminderen.

Let op: Rauwe melk vs. Gepasteuriseerd

Hoewel yoghurt heel gezond is, is er één belangrijk veiligheidsaspect waar je op moet letten: pasteurisatie. Tijdens de zwangerschap moet je producten van rauwe melk (ongepasteuriseerd) vermijden vanwege het risico op de listeria-bacterie. Deze bacterie kan schadelijk zijn voor het ongeboren kind.

Gelukkig is vrijwel alle yoghurt die je in de Nederlandse supermarkt koopt gemaakt van gepasteuriseerde melk. Dit betekent dat de melk verhit is geweest om schadelijke bacteriën te doden, waardoor het volkomen veilig is om te eten. Twijfel je bij ambachtelijke boerenyoghurt of buitenlandse producten? Check dan altijd het etiket. Als er 'au lait cru' of 'gemaakt van rauwe melk' op staat, laat het dan staan.

Welke yoghurt kun je het beste kiezen?

Niet elke pot in het zuivelschap is even voedzaam. Veel kant-en-klare vruchtenyoghurts bevatten onnodig veel toegevoegde suikers en kunstmatige smaakstoffen. Hier zijn een paar culinaire tips voor de beste keuze:

• Griekse yoghurt: Deze variant is gezeefd, waardoor hij dikker en romiger is. Griekse yoghurt bevat vaak twee keer zoveel eiwitten als gewone yoghurt en minder koolhydraten.
• Naturel yoghurt: Kies bij voorkeur voor een ongezoete natuuryoghurt. Je kunt deze zelf veel lekkerder op smaak brengen met vers seizoensfruit, een handje noten of een klein beetje honing. Zo heb je zelf de controle over de hoeveelheid suiker.
• Volle versus magere yoghurt: Tenzij je specifiek op je vetinname moet letten, is volle yoghurt vaak een betere keuze tijdens de zwangerschap. Het verzadigt beter en helpt bij de opname van vetoplosbare vitamines.

Kortom: geniet gerust van een schaaltje yoghurt als ontbijt, in een smoothie of als fris tussendoortje, zolang je kiest voor een gepasteuriseerde variant en let op de verborgen suikers.