Zijn tomatenplanten maar één jaar geschikt?
Botanisch gezien zijn tomatenplanten eigenlijk meerjarige planten, maar in ons klimaat behandelen we ze vrijwel uitsluitend als eenjarige gewassen. Dit heeft alles te maken met de oorsprong van de plant. Tomaten komen van nature uit de warme, tropische gebieden van Zuid-Amerika en zijn daardoor totaal niet bestand tegen onze koude winters. Zodra de eerste nachtvorst optreedt, bevriezen de plantencellen en is het snel gedaan met je tomatenplant.
In theorie kun je een tomatenplant best langer dan een jaar in leven houden. Heb je de tomaat in een pot staan? Dan zou je hem voor de herfstkou naar binnen kunnen halen of in een verwarmde serre kunnen zetten. Mits de temperatuur stabiel boven de vijftien graden blijft en de plant voldoende daglicht krijgt, overleeft hij de winter en kan hij zelfs nieuwe vruchten aanmaken.
Waarom het toch zelden wordt gedaan
Hoewel het laten overwinteren van een tomatenplant dus mogelijk is, pakt het in de praktijk vaak teleurstellend uit. Oudere tomatenplanten worden na verloop van tijd erg kwetsbaar voor schimmels en ongedierte. De droge, warme lucht in huis of de stilstaande lucht in een kas vormt een ideale broedplaats voor plagen zoals spint en witte vlieg. Daar komt bij dat de tomaten in een volgend seizoen vaak minder talrijk zijn en flink inboeten op smaak en textuur. Ook het gebrek aan zonlicht in de winter zorgt voor dunne, slappe scheuten die weinig kracht hebben.
De voordelen van een verse start
Om verzekerd te zijn van een overvloedige oogst met perfect rijpe, sappige tomaten, is het veel verstandiger om elk voorjaar gewoon opnieuw te beginnen. Door verse zaden te zaaien of nieuwe stekjes te kopen, kweek je krachtige, gezonde planten die optimaal presteren. Je hebt dan niet alleen minder last van ziektes, maar het geeft je ook direct de vrijheid om ieder jaar nieuwe, spannende tomatenrassen te ontdekken voor in de keuken.
