Wat kun je bij Subway eten als je zwanger bent?
Tijdens je zwangerschap let je natuurlijk extra goed op wat je eet. Je wilt immers geen risico's nemen met schadelijke bacteriën zoals listeria. Als je plotseling enorme trek krijgt in een broodje van Subway, is er gelukkig geen reden tot paniek. Je hoeft deze broodjeszaak niet volledig over te slaan, want er zijn voldoende veilige en smakelijke opties beschikbaar. Het is alleen belangrijk dat je precies weet waar je op moet letten bij het samenstellen van je bestelling.
Het allergrootste aandachtspunt bij Subway, en eigenlijk bij elke broodjeszaak, zijn de voorverpakte koude vleeswaren. Producten zoals ham, kalkoen, salami, snijworst en pepperoni vormen een potentieel risico omdat ze onverhit listeria kunnen bevatten. Wil je toch absoluut een broodje met dit soort beleg eten? Vraag de medewerker dan uitdrukkelijk om het vlees extra lang te verhitten in de oven. Het beleg moet letterlijk stomend heet zijn om eventuele bacteriën volledig onschadelijk te maken. De standaard korte tijd onder de grill (het reguliere toasten) is daarvoor vaak net niet voldoende.
Een veel slimmere en veiligere keuze is om te gaan voor beleg dat van zichzelf al goed warm geserveerd hoort te worden. Denk hierbij aan de warme kipstukjes, zoals bij de Chicken Teriyaki of de reguliere gegrilde kipfilet. Zorg er ook hierbij voor dat het geheel door en door verhit is voordat je je eerste hap neemt. Ben je vegetarisch of zoek je een vleesvrij alternatief? Dan is de Veggie Patty een uitstekende en veilige optie, aangezien deze groenteburger altijd warm uit de oven komt.
Hoe zit het dan met tonijn? De welbekende tonijnsalade van Subway wordt bereid met tonijn uit blik. Omdat bliktonijn tijdens het productieproces al volledig is verhit, is de kans op bacteriën nihil en kun je dit veilig consumeren. Houd er wel rekening mee dat het advies geldt om je inname van tonijn tijdens de zwangerschap te beperken tot maximaal één à twee keer per week. Dit heeft te maken met de mogelijke aanwezigheid van zware metalen zoals kwik in roofvissen.
Wat betreft de kazen en sauzen hoef je je over het algemeen weinig zorgen te maken. De kaassoorten die in de filialen worden gebruikt, zoals cheddar en pepperjack, zijn fabrieksmatig geproduceerd en gemaakt van gepasteuriseerde melk. Ditzelfde geldt voor de romige sauzen, zoals de mayonaise of de knoflooksaus. Omdat deze uit gesealde flessen komen en gepasteuriseerde ingrediënten bevatten, zijn ze volkomen veilig voor zwangere vrouwen.
Let tot slot nog een klein beetje op met de rauwe groenten aan de balie. Hoewel verse groenten ontzettend gezond voor je zijn, liggen ze bij broodjeszaken vaak langere tijd onafgedekt in open bakken. Vooral als het druk is, ontstaat er een risico op kruisbesmetting doordat medewerkers met dezelfde handschoenen vlees en daarna groenten aanraken. Als je het zekere voor het onzekere wilt nemen, kun je de rauwe groenten weglaten, of heel vriendelijk vragen of ze verse groenten uit een nog afgesloten bak achterin willen pakken. Met deze kleine aanpassingen kun je gewoon blijven genieten van je favoriete broodje!
