Hoe lang kan een kant-en-klaar maaltijd in de magnetron?
De bereidingstijd van een kant-en-klaar maaltijd in de magnetron is niet voor elk gerecht hetzelfde. Gemiddeld genomen heeft een standaard koelverse maaltijd van ongeveer 400 tot 500 gram 4 tot 6 minuten nodig bij een vermogen van 750 tot 900 watt. Wanneer de maaltijd uit de diepvries komt, ligt de tijd aanzienlijk hoger, meestal tussen de 8 en 12 minuten.
Het is essentieel om altijd eerst de instructies op de verpakking te controleren. Fabrikanten hebben het proces namelijk precies afgestemd op de specifieke ingredi «nten van dat gerecht. Een belangrijke tip voor een gelijkmatige verhitting is om het folie op enkele plekken in te prikken. Hierdoor kan de stoom ontsnappen, wat voorkomt dat de verpakking openspat terwijl de warmte wel behouden blijft.
Voor een optimaal resultaat kun je de maaltijd halverwege de bereidingstijd even doorroeren, mits het gerecht dit toelaat. Dit voorkomt dat de randen uitdrogen of verbranden terwijl de kern nog koud is. Na afloop van het programma is het verstandig om de maaltijd nog © ©n tot twee minuten te laten staan met het folie er nog op. In deze rusttijd verspreidt de hitte zich beter door de hele maaltijd, waardoor de kerntemperatuur overal gelijk wordt. Let er bij het serveren op dat de stoom die onder het folie vandaan komt erg heet kan zijn.
