Is Kourtney Kardashian veganist of vegetariër?
Het eetpatroon van Kourtney Kardashian is een veelbesproken onderwerp, vooral omdat zij binnen haar familie bekendstaat als de meest gezondheidsbewuste zus. Het korte antwoord is dat zij zichzelf niet 100% veganist noemt, maar dat ze haar dieet omschrijft als ongeveer 95% plantaardig (plant-based).
Wat houdt haar dieet precies in?
Kourtney heeft via haar lifestyleplatform Poosh vaak gedeeld hoe ze eet. Ze wisselt periodes van strikt veganisme af met periodes waarin ze flexibeler is. Dit wordt vaak een 'flexitarisch' dieet genoemd. In de praktijk betekent dit dat het overgrote deel van haar voeding bestaat uit groenten, fruit, granen, noten en peulvruchten, maar dat er uitzonderingen zijn.
- Flexibiliteit: Hoewel ze grotendeels veganistisch eet, staat ze zichzelf af en toe dierlijke producten toe, zoals een kleine hoeveelheid boter, honing of occasioneel vis en gevogelte.
- Kwaliteit boven kwantiteit: Voor Kourtney is de herkomst van het eten cruciaal. Ze kiest vrijwel altijd voor biologische en onbewerkte producten.
- Allergenen: Naast haar focus op plantaardig eten, volgt ze vaak een gluten- en zuivelvrij dieet, ongeacht of ze op dat moment veganistisch eet of niet.
Hoewel ze samenwerkt met organisaties zoals PETA en plantaardig eten promoot, is ze dus technisch gezien geen strikte veganist of vegetariër, maar iemand die een 'mostly plants' levensstijl aanhangt.
