Twee gasten waaran één vegetariër en de ander die verzot is op alles met prei. Dan kom je al gauw uit op een lekkere ovenschotel met prei. Deze ovenschotel bestaat uit prei, aardappelen, gebakken champignons en roomkaas met kruiden en knoflook. Een lekkere combinatie waarvan we heel lekker hebben gegeten.
In plaats van champignons kunnen andere paddenstoelen ook goed in deze preischotel. Ook stukjes gedroogde tomaten smaken goed bij de prei.
Niet vegetarisch? Voeg dan wat reepjes spek toe.
Lekker met een salade.
In plaats van champignons kunnen andere paddenstoelen ook goed in deze preischotel. Ook stukjes gedroogde tomaten smaken goed bij de prei.
Niet vegetarisch? Voeg dan wat reepjes spek toe.
Lekker met een salade.
Deze preischotel is een goede bron van groenten dankzij de ruime hoeveelheid prei, champignons en ui, wat zorgt voor de nodige vezels, vitamines en mineralen. De gezondheidsscore wordt echter naar beneden gehaald door het gebruik van volle roomkaas, oude kaas en zonnebloemolie om in te bakken. Hierdoor bevat het gerecht relatief veel (verzadigd) vet en calorieën. Ook de hoeveelheid zout kan flink oplopen door zowel toegevoegd zout als de kaas en Maggi. Al met al een groenterijk gerecht, maar door het vet- en zoutgehalte is het een vrij machtige maaltijd.
| Energie | 370 kcal |
|---|---|
| Vetten | 13.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.7 g |
| Koolhydraten | 51.9 g |
| waarvan suikers | 8.3 g |
| Vezels | 7.3 g |
| Eiwitten | 13 g |
| Zout | 0.5 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept