Zo lust iedereen witlof !! Gehakt rul gebakken, reepjes witlof meegebakken en gekruid met ketjap en sambal.
Wij hebben deze witlof gegeten met aardappelpuree met gebakken Indische uitjes (eigen recept).
Wij hebben deze witlof gegeten met aardappelpuree met gebakken Indische uitjes (eigen recept).
Dit gerecht scoort een 6 op 10. Het bevat een goede hoeveelheid witlof, wat zorgt voor vezels en vitamines – een duidelijk pluspunt. Het rundergehakt levert eiwitten, maar kan, afhankelijk van de gekozen soort, ook aardig wat verzadigd vet bevatten. De toevoeging van ketjap manis, sambal manis en eventueel gembersiroop verhoogt het gehalte aan suiker en zout in de maaltijd. Daardoor is het een redelijk gerecht, vooral dankzij de groenten, maar er zijn aandachtspunten voor wie zeer gezond wil eten.
| Energie | 457 kcal |
|---|---|
| Vetten | 32.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 10.6 g |
| Koolhydraten | 16.4 g |
| waarvan suikers | 7.2 g |
| Vezels | 8.9 g |
| Eiwitten | 25.8 g |
| Zout | 2.5 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept