Slowcooker Broodje Bal

Bereiding

1. Stap 1 Klop twee grote eieren lichtjes in een kleine kom.
2. Stap 2 Meng in een aparte kleine kom het paneermeel, de Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, uienpoeder, Italiaanse kruiden, peper en zout.
3. Stap 3 Doe het rundergehakt in een grote kom samen met het geklopte ei, het paneermengsel en de melk.
4. Stap 4 Meng de ingrediënten met je handen. Zorg ervoor dat je het vlees niet te veel kneedt.
5. Stap 5 Vorm het gehakt in 24 gehaktballen. Ongeveer 3 eetlepels per gehaktbal.
6. Stap 6 Plaats de helft van de gehaktballen in één laag op de bodem van een slowcooker en bedek met de helft van de saus.
7. Stap 7 Voeg de rest van de gehaktballen toe en bedek met de resterende saus.
8. Stap 8 Kook de gehaktballen drie uur op hoog of zes uur op laag.
9. Stap 9 Roer de gehaktballen en saus zodat alles goed gemengd is.
10. Stap 10 Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
11. Stap 11 Plaats de broodjes op een bakplaat of in een ovenschaal.
12. Stap 12 Vul elk broodje met drie gehaktballen en lepel wat saus over de gehaktballen.
13. Stap 13 Bestrooi elk broodje met een beetje geraspte mozzarella.
14. Stap 14 Bak de broodjes bal ongeveer 5 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is en de randen van de broodjes geroosterd zijn.
15. Stap 15 Geniet van de broodjes terwijl ze nog warm zijn!