Dit recept is een vegetarische variatie van een klassiek Aziatisch gerecht. Deze vegetarische variant verruilt kip voor knapperige bloemkool, overgoten met een unieke, smaakvolle sinaasappelsaus. Perfect voor een gezellige maaltijd die je smaakpapillen verwent.
Voor een volledig vegetarisch gerecht vervang je de kippenbouillon door groentebouillon.
Gebruik een Airfryer voor een minder vette bereiding van de bloemkool.
Voor een volledig vegetarisch gerecht vervang je de kippenbouillon door groentebouillon.
Gebruik een Airfryer voor een minder vette bereiding van de bloemkool.
Dit gerecht krijgt een score van 4 op 10. De bloemkool, een gezonde groente, wordt helaas gefrituurd, wat het gerecht erg vet maakt. Ook de sinaasappelsaus bevat met drie eetlepels een flinke hoeveelheid toegevoegde suiker. Deze twee factoren maken het gerecht minder gezond, ondanks de aanwezigheid van verse ingrediënten zoals sinaasappelsap en gember. De tip om een Airfryer te gebruiken is een goed alternatief om het vetgehalte aanzienlijk te verlagen.
| Energie | 458 kcal |
|---|---|
| Vetten | 16.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.6 g |
| Koolhydraten | 67.1 g |
| waarvan suikers | 13.6 g |
| Vezels | 2.7 g |
| Eiwitten | 7.9 g |
| Zout | 2.4 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept