Overheerlijke Airfryer Tofu

Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Deze lekkere airfryer tofu is in slechts 15 minuten klaar! Het is extreem makkelijk te maken, ongelooflijk veelzijdig, en een absolute aanrader voor door de week. De krokante, goudbruine buitenkant en de veelzijdige smaak maken het een perfect onderdeel van veel recepten.

  • Voorbereiding
    5 min
  • Bereiding
    15 min
  • Totaal
    20 min

Ingrediënten

Aantal porties:
3
  1. Tofu
  2. Beslag
  3. Om mee te serveren

Benodigdheden

  • Airfryer
  • Mengkom
  • Brede spatel

Bereiding

  1. Stap 1 Klop de edelgist, maïzena, sojasaus, olie en kruiden in een middelgrote mengkom tot een beslag. Het moet vrij losjes en vloeibaar zijn.
  2. Stap 2 Scheur of snij de tofu in stukjes en plaats deze direct in de beslagkom. Gebruik een brede spatel om de tofu voorzichtig in het beslag te wentelen tot deze volledig bedekt is.
  3. Stap 3 Airfry op 200 graden Celcius gedurende 8-10 minuten. Stop en schud de tofu eventjes goed. Als de tofu al aan de donkere kant is kun je de temperatuur wat verlagen.
  4. Stap 4 Airfry vervolgens opnieuw op 200 graden gedurende 5 minuten totdat je de gewenste goudbruine knapperigheid hebt bereikt.
  5. Stap 5 Serveer de tofu met je favoriete saus.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Als je tofu in vocht gebruikt, probeer het vocht er dan voorzichtig uit te persen.

Als je geen kruidenmix hebt die je lekker vindt, gebruik dan 1 theelepel paprikapoeder, 0,5 theelepel knoflookpoeder, 0,5 theelepel uienpoeder, 0,25 theelepel gerookte paprikapoeder en 0,5 theelepel zout.

De gochujang-saus is heerlijk om te serveren bij deze knapperige tofu.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Redactie eetse
Redactie eetse
741 recepten
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 2880 keer bekeken
  • 2 keer bewaard
  • 13 september 2024

Tip

Als je tofu in vocht gebruikt, probeer het vocht er dan voorzichtig uit te persen.

Als je geen kruidenmix hebt die je lekker vindt, gebruik dan 1 theelepel paprikapoeder, 0,5 theelepel knoflookpoeder, 0,5 theelepel uienpoeder, 0,25 theelepel gerookte paprikapoeder en 0,5 theelepel zout.

De gochujang-saus is heerlijk om te serveren bij deze knapperige tofu.

Voedingswaarden

Per portie
5 / 10
Eiwitrijk, maar zoutrijk

Deze tofu uit de airfryer is een goede bron van eiwitten en bevat gezonde vetten. De bereiding in de airfryer is ook een pluspunt. Het gerecht krijgt echter een middelmatige score omdat het waarschijnlijk veel zout bevat door de sojasaus en de kruidenmix. Te veel zout is niet gezond. Kies voor een gezondere maaltijd natriumarme sojasaus en kruiden zonder zout.

Energie 274 kcal
Vetten 16.3 g
waarvan verzadigde vetzuren 2 g
Koolhydraten 12.7 g
waarvan suikers 0.9 g
Vezels 3.3 g
Eiwitten 18.9 g
Zout 3.4 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account