Kalkoenpannetje met groente

Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Snel en slank met kalkoenhaas, kastanje champignons, peen en paprika.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    15 min
  • Totaal
    25 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Bereiding

  1. Stap 1 Bestuif de blokjes kalkoen met peper, paprikapoeder en een snuf zout naar smaak.
  2. Stap 2 Verhit de olie en bak de blokjes kalkoen in 3 minuten bruin.
  3. Stap 3 Voeg de peen, paprika en de champignons toe en bak even 3 minuten mee.
  4. Stap 4 Voeg de bouillon toe en laat 10-15 minuten pruttelen.
  5. Stap 5 Voeg de room, bloem en de Italiaanse kruiden toe en roer alles goed door elkaar en laat even binden.
  6. Stap 6 Voeg de noedels toe en bestrooi met de bladpeterselie en serveer.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Lidy
Lidy
370 recepten
  • Donateur
  • 684 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 5 augustus 2024

Voedingswaarden

Per portie
7 / 10
Gezonde keuze

Dit gerecht scoort goed op gezondheid door de vele groenten zoals wortel, paprika en champignons, en de magere kalkoen die voor belangrijke eiwitten zorgt. De keuze voor kookroom met minder vet en een bouillonblokje met minder zout is verstandig. Het enige aandachtspunt zijn de kant-en-klare woknoedels; kies bij voorkeur voor een volkoren variant voor extra vezels en mogelijk minder zout, wat het gerecht nog gezonder zou maken.

Energie 479 kcal
Vetten 9.6 g
waarvan verzadigde vetzuren 3.2 g
Koolhydraten 50.8 g
waarvan suikers 10.5 g
Vezels 9.5 g
Eiwitten 43.6 g
Zout 1.6 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account