Snelle 3 kleurige groentewok met kip

(Nog geen beoordelingen)

Dit gerecht staat al na 25 minuten op tafel. Snel en erg smaakvol zonder veel poespas.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    15 min
  • Totaal
    25 min
Snelle 3 kleurige groentewok met kip

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Mes
  • Snijplank
  • Wok

Bereiding

  1. Stap 1 Zet alles schoon en gesneden klaar. Marineer de kip circa 5 minuten in 1 el sojasaus, geperste knoflook, peper uit de molen en eventueel een mespuntje zout. (Langer mag ook)
  2. Stap 2 Hou het witte deel en het groene deel van de paksoi even apart.
  3. Stap 3 Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Stap 4 Verhit een scheutje olie in een wok of hapjespan en bak de blokjes kip in enkele minuten bruin en gaar. Haal uit de wok en zet opzij.
  5. Stap 5 Voeg zo nodig nog wat olie toe en roerbak de 2 soorten paprika en het witte deel van de paksoi in circa 5 minuten beetgaar. Voeg de andere eetlepel soja toe om extra op smaak te brengen.
  6. Stap 6 Draai het vuur laag en voeg de kip, het groene deel van de paksoi en de noedels toe. Warm alles goed door totdat de paksoi geslonken is.
  7. Stap 7 Verdeel de inhoud van de pan over 2 borden.
  8. Stap 8 Strooi er de bosui en de gefrituurde uitjes overheen. Zie tips.

Tip

Zet voor eventueel wat extra pit de Chilisaus op tafel om over het gerecht te drizzelen.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 261 keer bekeken
  • 3 keer bewaard
  • 3 juli 2024

Tip

Zet voor eventueel wat extra pit de Chilisaus op tafel om over het gerecht te drizzelen.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 446 kcal
Vetten 8.2 g
waarvan verzadigde vetzuren 1.7 g
Koolhydraten 52.5 g
waarvan suikers 4.6 g
Vezels 8.4 g
Eiwitten 38.9 g
Zout 3.5 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account