Zoetzuur gemarineerde kersen met amandelen, munt en ricotta is een verrassend en verfrissend gerecht dat perfect past bij zomerse dagen. De combinatie van sappige kersen, knapperige amandelen en romige ricotta wordt opgefrist met een vleugje munt, wat zorgt voor een heerlijke balans van smaken.
Je kunt de amandelen ook vervangen door macadamia noten.
Het is belangrijk verse ricotta van goede kwaliteit te gebruiken.
Je kunt de amandelen ook vervangen door macadamia noten.
Het is belangrijk verse ricotta van goede kwaliteit te gebruiken.
| Energie | 485 kcal |
|---|---|
| Vetten | 26 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11 g |
| Koolhydraten | 42 g |
| waarvan suikers | 29 g |
| Vezels | 4 g |
| Eiwitten | 25 g |
| Zout | 1 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept