De graved lachs hebben we kant-en-klaar gekocht. De honing-mosterd-dillesaus en de bietjessalade zelf gemaakt. Lekker met de geroosterde boterhammen. Graved lachs is rauwe gemarineerde zalm.
Je kunt de bietjes ook raspen.
De honing-mosterd-dillesaus is ook in flesjes of potjes te koop.
Je kunt de bietjes ook raspen.
De honing-mosterd-dillesaus is ook in flesjes of potjes te koop.
Dit voorgerecht bevat gezonde omega-3 vetzuren uit de zalm en voedingsvezels en vitamines uit de bietjes. Dat is een pluspunt. De saus op basis van mayonaise en honing levert echter relatief veel calorieën, vet en suiker. Ook het gebruik van wit casinobrood, dat minder vezels bevat dan volkorenbrood, draagt bij aan een lagere score. Al met al een smakelijk gerecht, maar met aandachtspunten voor een gezondere keuze.
| Energie | 458 kcal |
|---|---|
| Vetten | 24.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.4 g |
| Koolhydraten | 37 g |
| waarvan suikers | 14.7 g |
| Vezels | 6.3 g |
| Eiwitten | 26.2 g |
| Zout | 1.7 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept