Verrassend lekker kabeljauwhaasje uit de oven

(Nog geen beoordelingen)

De boursin geeft dit schoteltje met kabeljauw, rode ui en tomaat een verrassend lekkere smaak.

  • Voorbereiding
    15 min
  • Bereiding
    20 min
  • Totaal
    35 min
Verrassend lekker kabeljauwhaasje uit de oven

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Ovenschaal voor 2 personen of 2 schaaltjes voor 1 persoon
  • Snijplank
  • Mes
  • Kwastje

Bereiding

  1. Stap 1 Verzamel de ingrediënten. Verwarm de oven voor op 200 graden celcius.
  2. Stap 2 Kwast 2 eenpersoons ovenschaaltjes of een grotere in met olijfolie. Leg er de kabeljauwhaasjes in en bestrooi ze lichtjes met paprikapoeder, peper en zout. Leg er de halve ringetjes rode ui bovenop.
  3. Stap 3 Verdeel er de Boursin Cuisine over. Halveer de tomaten. Snij de groeiaanzet weg en snij met een scherp mesje de zaadlijsten en zaadjes eruit. Snij de tomaten verolgens in kleine blokjes. Strooi de blokjes over de boursin en in de schaal.
  4. Stap 4 Strooi er de geraspte kaas over en zet voor 20 - 25 minuten (afhankelijk van de dikte van de haasjes) in een voorverwarmde oven van 200 graden. Serveer met gekookte aardappelen.
  5. Stap 5 Garneer de schoteltjes met olijvenrumble en/of peterselie en een plakje citroen.
  6. Stap 6 Serveer met aardappeltjes en eventueel een kleine salade.

Tip

Deze eenpersoons ovenschaaltjes zijn heel handig. Zo kan ik de voor elk juiste portie klaarmaken. Voor hem wat meer en voor mezelf wat minder.

Dit gerecht is zo smaakvol, dat een gewone aardappel vanwege de heerlijke saus er heel goed bij smaakt.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 456 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 13 juni 2024

Tip

Deze eenpersoons ovenschaaltjes zijn heel handig. Zo kan ik de voor elk juiste portie klaarmaken. Voor hem wat meer en voor mezelf wat minder.

Dit gerecht is zo smaakvol, dat een gewone aardappel vanwege de heerlijke saus er heel goed bij smaakt.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 455 kcal
Vetten 30 g
waarvan verzadigde vetzuren 14.7 g
Koolhydraten 15 g
waarvan suikers 11.4 g
Vezels 2.8 g
Eiwitten 34.1 g
Zout 3.6 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account