Een snel klaar recept uit wok of hapjespan. Lekkerder kun je witlof niet maken. Kalkoenreepjes kort bakken. Opzij zetten. Dan uitje en paprika bakken. Witlof erbij en beetgaar wokken. Honing, mosterd en roomkaas erdoor. Kalkoen weer toevoegen en dan .... smullen maar.
Is de witlof erg nat meng er dan het paneermeel door. Die poef en zie je niet maar de witlof is dan niet nat.
Is de witlof erg nat meng er dan het paneermeel door. Die poef en zie je niet maar de witlof is dan niet nat.
Dit recept krijgt een mooie score dankzij de magere kalkoen en de ruime hoeveelheid groenten in de vorm van witlof en paprika. Deze leveren belangrijke eiwitten, vitamines en vezels. De romige saus, gemaakt met roomkaas en twee eetlepels honing, maakt het gerecht echter wel wat rijker aan verzadigd vet en suiker. Desondanks is het een smakelijke en relatief snelle maaltijd die een goede basis vormt, maar door de saus net iets minder mager is dan het zou kunnen zijn.
| Energie | 461 kcal |
|---|---|
| Vetten | 22.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.5 g |
| Koolhydraten | 27.2 g |
| waarvan suikers | 25.4 g |
| Vezels | 4.3 g |
| Eiwitten | 35.2 g |
| Zout | 1 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept