Tonijnsalade voor de lunch

Bereiding

1. Stap 1 Meng de aardappelen, appel, tonijn, eieren, rode ui en augurken door elkaar.

   1. 
      vastkokende aardappelen 2 st
   2. 
      appel 0,5 st
   3. 
      tonijnstukken in water 200 g
   4. 
      ei 2 st
   5. 
      rode ui 0,5 st
   6. 
      zoetzure augurk 3 st
2. Stap 2 Meng de halvanaise met de yoghurt. Meng dit voorzichting door de salade.

   1. 
      mayonaise 1 el
   2. 
      magere yoghurt 1 el
3. Stap 3 Bedek de bodem van een platte schaal met gewassen en gedroogde slablaadjes. Verdeel de tonijnsalade erover,

   1. 
      ijsbergsla
4. Stap 4 Garneer de salade met hardgekookte eipartjes, augurkenreepjes en rode ui. Dien de salade op met lekkere bruine broodjes.

   1. 
      ei 1 st
   2. 
      zoetzure augurk 2 st
   3. 
      rode ui 0,5 st