Nasi uit de oven met paksoi en tuinerwtjes

Bereiding

1. Stap 1 Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet af laat wat afkoelen en breng over naar een ovenschaal.

   1. 
      witte rijst met extra vezels 120 g
2. Stap 2 Roer er de gember en de ketjap door en breng royaal met peper ( zout ) op smaak. Roer er de ui, paksoi en tuinerwtjes door.

   1. 
      gemberpoeder 0,5 el
   2. 
      ketjap manis 2 el
   3. 
      peper
   4. 
      zout optioneel
   5. 
      rode ui 1 st
   6. 
      paksoi 1 st
   7. 
      diepvries tuinerwten 100 g
3. Stap 3 Maak 2 kuiltjes en breek een ei in elk kuiltje.

   1. 
      ei 2 st

   
4. Stap 4 Zet voor 20 tot 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Totdat de dooier gaar is.
5. Stap 5 Bestrooi het gerecht met 2 el gefrituurde uitjes, rode peper en serveer met limoen.

   1. 
      gebakken uitjes 2 el
   2. 
      rode chilipeper
   3. 
      limoen 1 st