Met rundergehakt en mais gevulde puntpaprika

Bereiding

1. Stap 1 Verhit de olie in een pan, voeg het gehakt toe en bak het rul en gaar.

   1. 
      olijfolie 1 el
   2. 
      mager rundergehakt 200 g
2. Stap 2 Voeg paprikapoeder, peper uit de molen naar smaak toe. Voeg bosui en mais toe en roer alles even door. Verkruimel 0,25 stukje runderbouillon met minder zout over het geheel en roer door.

   1. 
      paprikapoeder 1 tl
   2. 
      peper
   3. 
      bosui 2 st
   4. 
      maïs 3 el
   5. 
      runderbouillonblokje minder zout 0,25 st

   
3. Stap 3 Verwijder de zaadjes en de lijsten uit de halve paprika's.

   1. 
      rode puntpaprika 2 st
4. Stap 4 Vul de halve paprika's met het gehakt mengsel. Leg ze in een licht ingevette ovenschaal ( of op bakpapier op de bakplaat ).
5. Stap 5 Bestrooi met een weinig jonge kaas en zet voor 12 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

   1. 
      geraspte kaas 20 g