Deze Indische maiskoekjes (Prikadel djagoeng) heb ik heel erg lang geleden leren maken op een kookcursus. Het recept ben ik kwijtgeraakt maar wist nog wel ongeveer hoe ze te maken. Ze smaakten weer erg lekker. Gemaakt bij een kleine rijsttafel.
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Dirk
Plus
Jumbo
Ook lekker als vegetarisch borrelhapje.
Koud en warm lekker.
Ook lekker als vegetarisch borrelhapje.
Koud en warm lekker.
Deze maiskoekjes hebben een basis van groenten zoals maïs, knoflook en lente-ui, wat positief is voor de vezels en voedingsstoffen. De gezondheidsscore wordt echter aanzienlijk naar beneden gehaald door de bereidingswijze. Het bakken in een 'ruime laag' olie zorgt ervoor dat de koekjes veel vet opnemen, wat ze calorierijk maakt. Bovendien wordt er gebruik gemaakt van witte bloem, die minder voedingswaarde heeft dan een volkorenvariant. Hierdoor zijn de koekjes meer een traktatie dan een gezonde dagelijkse keuze.
| Energie | 116 kcal |
|---|---|
| Vetten | 1.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.4 g |
| Koolhydraten | 22.2 g |
| waarvan suikers | 0.3 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Eiwitten | 4.4 g |
| Zout | 0.5 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Maïs | € 1,04 | € 1,25 | € 1,25 | € 1,25 | € 1,46 |
|
|
Knoflook | € 0,06 | € 0,11 | € 0,11 | € 0,11 | € 0,06 |
|
|
Bosui | € 0,30 | € 0,30 | € 0,30 | € 0,33 | € 0,36 |
|
|
Sambal oelek | € 0,04 | € 0,02 | € 0,03 | € 0,02 | € 0,04 |
|
|
Gemalen koriander | € 0,04 | € 0,05 | € 0,08 | € 0,09 | € 0,11 |
|
|
Bloem | € 0,04 | € 0,04 | € 0,04 | € 0,04 | € 0,04 |
|
|
Ei | € 0,38 | € 0,32 | € 0,33 | € 0,33 | € 0,50 |
|
|
Arachideolie | € 0,40 | € 0,43 | € 0,40 | € 0,43 | |
| Totaal | € 2,30 | € 2,52 | € 2,54 | € 2,60 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept