Oosterse kip met peultjes en atjar

Bereiding

1. Stap 1 Verhit de olijfolie in een wok, voeg de kip reepjes toe samen met de gember, de helft van de sesamzaadjes de coco aminos en de yakso ( sriracha ). Bak al roerend omscheppend de kip in circa 10 minuten goudbruin en gaar.

   1. 
      olijfolie 1 el
   2. 
      kipfilet 200 g
   3. 
      gember 1 tl
   4. 
      sesamzaad 0,25 el
   5. 
      kokos aminos 2 el
   6. 
      zoete chilisaus 1 el

   
2. Stap 2 Kook de peultjes beetgaar naar smaak.

   1. 
      peultjes 150 g
3. Stap 3 Kook de rijst volgens de beschrijving op de verpakking.

   1. 
      basmati rijst 120 g
4. Stap 4 Serveer de rijst in diepe kommen, met de kip on top en verdeel er de peulen bij en garneer met de overgebleven sesamzaadjes. Schep de atjar apart in kommetjes en serveer ernaast.

   1. 
      basmati rijst 120 g
   2. 
      kipfilet 120 g
   3. 
      peultjes 150 g
   4. 
      sesamzaad 0,25 el
   5. 
      atjar tjampoer 1 pot
5. Stap 5 Foto yakso en coco aminos.