Plaats recept
Mijn account
Alle recepten

Middelandse Zee salade met een vleugje feta

Prijs: € 4,70 Recept / € 2,35 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Een heerlijke snelle salade met veel verschillende groentjes en wat feta.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    5 min
  • Totaal
    15 min
Pinterest
Middelandse Zee salade met een vleugje feta

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Mes
  • Kom
  • Pannetje

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 4,70
  • Jumbo Jumbo
    € 4,85
  • Spar Spar
    € 6,16
Vergelijk alle prijzen

Bereiding

  1. Stap 1 Snij alle groente zoals beschreven en roer door elkaar.
    1. Snoepgroente tomatenmix ingredient icon
      snoepgroente tomatenmix 200 g
    2. Komkommer ingredient icon
      komkommer 0,5 st
    3. Rode ui ingredient icon
      rode ui 1 st
    4. Rode puntpaprika ingredient icon
      rode puntpaprika 1 st
  2. Stap 2 Voeg de olijven en kappertjes toe alsmede de olijfolie en de azijn. Voeg alle kruiden toe.
    1. Groene olijven ingredient icon
      groene olijven 10 st
    2. Kappertjes ingredient icon
      kappertjes 2 tl
    3. Olijfolie ingredient icon
      olijfolie 1,5 el
    4. Witte balsamicoazijn ingredient icon
      witte balsamicoazijn 2 el
    5. Gedroogde oregano ingredient icon
      gedroogde oregano snufje
    6. Gedroogde basilicum ingredient icon
      gedroogde basilicum snufje
    7. Peper ingredient icon
      peper
  3. Stap 3 Roer alles door elkaar en laat een kwartiertje intrekken.
  4. Stap 4 Bestrooi vlak voor het serveren met de feta en garneer met de licht geroosterde pijnboompitten.
    1. Feta ingredient icon
      feta 20 g
    2. Pijnboompitten ingredient icon
      pijnboompitten 1 el
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

In plaats van een mix kerstomaatjes zijn gewone rode ook prima.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Lidy
Lidy
621 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 503 keer bekeken
  • 2 keer bewaard
  • 4 september 2025

Tip

In plaats van een mix kerstomaatjes zijn gewone rode ook prima.

Mediterraans Salade Vegetarisch Bijgerecht Grieks Makkelijk Gezond Glutenvrij Tomaat Kaas Feta Olijven Paprika Komkommer Kappertjes

Voedingswaarden

Per portie
9 / 10
Zeer gezond

Deze salade is een uitstekende keuze en scoort hoog op gezondheid dankzij de grote variatie aan verse groenten, zoals tomaat, komkommer en paprika. Hierdoor is het gerecht rijk aan vitamines, mineralen en vezels. De dressing op basis van olijfolie en de toevoeging van pijnboompitten zorgen voor gezonde onverzadigde vetten. De hoeveelheid feta, olijven en kappertjes is beperkt, waardoor de hoeveelheid zout en verzadigd vet goed in balans blijft. Al met al is dit een lichte, voedzame en pure salade die perfect past in een gezond voedingspatroon.

Energie 237 kcal
Vetten 17.7 g
waarvan verzadigde vetzuren 3.5 g
Koolhydraten 18.6 g
waarvan suikers 9.8 g
Vezels 4.2 g
Eiwitten 4.1 g
Zout 0.8 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account
Petra
Petra
6 september 2025 om 09:23
Hoi Lidy, naar aanleiding van de titel zocht ik in dit recept de vis. Maar het is een gewone tomaten etc. salade. Ook lekker natuurlijk, maar ik verwachtte wel.iets meer. Fijn weekend.
Beantwoorden
Lidy
Lidy
6 september 2025 om 09:46
Tja Petra, dan is de titel wellicht iets misleidend. Ik dacht aan producten van landen langs de Middellandse Zee. 🤣
Beantwoorden