Zomerse salade van tomaten, mini komkommer, paprika en zachte jonge geitenkaas met een lekkere dressing van granaatappelazijn, olijfolie, mosterd en een heel klein beetje honing.
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Plus
Albert Heijn
Jumbo
Gebruik een gewone komkommer, maar verwijder dan de zaadlijsten.
Ook kerstomaatjes zijn lekker in de salade.
Geen granaatappelazijn? Gebruik dan witte balsamicoazijn.
In plaats van geitenkaas kun je ook feta gebruiken.
Gebruik een gewone komkommer, maar verwijder dan de zaadlijsten.
Ook kerstomaatjes zijn lekker in de salade.
Geen granaatappelazijn? Gebruik dan witte balsamicoazijn.
In plaats van geitenkaas kun je ook feta gebruiken.
Deze salade scoort zeer hoog op gezondheid dankzij de royale hoeveelheid verse groenten zoals tomaat, komkommer en paprika. Hierdoor is het gerecht rijk aan vitamines, mineralen en vezels. De dressing is op basis van olijfolie, wat een bron van gezonde onverzadigde vetten is. De hoeveelheid geitenkaas is beperkt, waardoor de inname van verzadigd vet en zout binnen de perken blijft, en het vleugje honing voegt slechts een minimale hoeveelheid suiker toe. Al met al een zeer voedzame en verantwoorde keuze die perfect past binnen een gezond eetpatroon.
| Energie | 193 kcal |
|---|---|
| Vetten | 15.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.6 g |
| Koolhydraten | 11.4 g |
| waarvan suikers | 7.3 g |
| Vezels | 1.7 g |
| Eiwitten | 10.1 g |
| Zout | 0.2 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Tomaat | € 0,23 | € 0,24 | € 0,40 | € 0,20 | € 0,65 |
|
|
Snackkomkommer | € 0,68 | € 0,68 | € 0,68 | € 0,54 | € 0,80 |
|
|
Gele paprika | € 1,09 | € 1,09 | € 1,19 | ||
|
|
Geitenkaas zacht | € 0,55 | € 0,58 | € 0,55 | € 0,52 | € 1,23 |
|
|
Platte peterselie | € 0,14 | € 0,09 | € 0,09 | € 0,17 | € 0,23 |
|
|
Granaatappelazijn | € 0,45 | € 0,45 | € 0,45 | € 0,45 | € 0,45 |
|
|
Olijfolie | € 0,40 | € 0,53 | € 0,40 | € 0,40 | € 0,56 |
|
|
Dijon mosterd | € 0,04 | € 0,04 | € 0,04 | € 0,04 | € 0,05 |
|
|
Honing | € 0,03 | € 0,03 | € 0,03 | € 0,03 | € 0,04 |
|
|
Italiaanse kruiden | € 0,16 | € 0,11 | € 0,10 | € 0,14 | € 0,12 |
|
|
Sjalot | € 0,06 | € 0,06 | € 0,12 | € 0,04 | |
| Totaal | € 3,83 | € 3,90 | € 4,05 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept