Apart gekruide kabeljauw haas uit de oven

Prijs: € 10,46 Recept / € 5,23 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Kabeljauw ingewreven met een lekker kruidig mengsel van olijfolie, knoflook, sinaasappelrasp, tijm, snufje chilipoeder en een snufje komijn vergezeld door 10 in gekruiste cherrytomaatjes garen gezellig tot een smakelijk gerecht.

  • Voorbereiding
    7 min
  • Bereiding
    20 min
  • Totaal
    27 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Ovenschaal
  • Snijplank
  • Mes

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Plus Plus
    € 10,46
  • Jumbo Jumbo
    € 12,28
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 13,01

Bereiding

  1. Stap 1 Meng alles voor het kruidenmengsel goed door elkaar en wrijf er de kabeljauw aan alle kanten mee in.
    1. Knoflook ingredient icon
      knoflook 1 teentje
    2. Sinaasappelschil ingredient icon
      sinaasappelschil 0,5 el
    3. Olijfolie ingredient icon
      olijfolie 2,5 el
    4. Gedroogde tijm ingredient icon
      gedroogde tijm 1 tl
    5. Chilipoeder ingredient icon
      chilipoeder snufje
    6. Gemalen komijn ingredient icon
      gemalen komijn snufje
    7. Kabeljauwhaas ingredient icon
      kabeljauwhaas 2 st
  2. Stap 2 Leg de vis in een ovenschaal. Schik de in gekruiste tomaatjes rondom de vis.
    1. Kerstomaat ingredient icon
      kerstomaat 10 st
  3. Stap 3 Giet de rest van het kruidenmengsel rijkelijk over de vis en de tomaatjes.
  4. Stap 4 Zet voor 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
  5. Stap 5 Serveer de vis eventueel met fluweelzachte aardappelpuree en groente naar keuze voor een compleet hoofdgerecht.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Op speciaal verzoek van mijn tafelgenoot heb ik in olijfolie heerlijk gekruide aardappeltjes in de schil bij gebakken.

En als groente een variatie op wortels lekker anders: coco aminos worteltjes.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Lidy
Lidy
618 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 695 keer bekeken
  • 3 keer bewaard
  • 21 augustus 2025

Tip

Op speciaal verzoek van mijn tafelgenoot heb ik in olijfolie heerlijk gekruide aardappeltjes in de schil bij gebakken.

En als groente een variatie op wortels lekker anders: coco aminos worteltjes.

Voedingswaarden

Per portie
7 / 10
Gezonde basis

Dit recept voor kabeljauw uit de oven is een gezonde basis voor een maaltijd. De kabeljauw levert hoogwaardige eiwitten en gezonde omega-3 vetzuren, terwijl de olijfolie goede onverzadigde vetten toevoegt. Het gebruik van knoflook, sinaasappelrasp en diverse specerijen zorgt voor veel smaak zonder dat er zout nodig is. Om er een volwaardige en gebalanceerde maaltijd van te maken, is het wel belangrijk om het gerecht, zoals ook wordt aangeraden in de tips, aan te vullen met een ruime portie groenten en een bron van complexe koolhydraten. In zijn basisvorm bevat het namelijk weinig vezels en groenten.

Energie 157 kcal
Vetten 3.3 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.3 g
Koolhydraten 4.9 g
waarvan suikers 2.3 g
Vezels 1.6 g
Eiwitten 27.5 g
Zout 0.2 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account