Kersentaart met een bodem van Choco Prince

Bereiding

1. Stap 1 Laat de kersen uitlekken in een zeef of vergiet. VANG het sap op.

   1. 
      kersen op siroop 2 potten
2. Stap 2 Verkruimel de Choco Prince koeken met het bakje van de staafmixer of met een keukenmachine. Kan ook met een deegroller. Doe de koeken dan in een diepvrieszak en haal de deegroller eroverheen.

   1. 
      lu prince chocolade 300 g
3. Stap 3 Smelt de roomboter in een pan. Meng de koekkruimels goed met de gesmolten roomboter.

   1. 
      ongezouten roomboter 200 g
   2. 
      lu prince chocolade 300 g
4. Stap 4 Bekleed de bodem van een springvorm (26 cm doorsnede) met bakpapier. Verdeel de boet/koekkruimels over de bodem. Druk dit goed aan met behulp van een lepel.
5. Stap 5 Verdeel de goed uitgelekte kersen over de koekkruimelbodem. Druk ze een beetje aan.

   1. 
      kersen op siroop 2 potten
6. Stap 6 Klop de roomkaas met de zure room glad en verdeel dit over de kersen.

   1. 
      roomkaas 250 g
   2. 
      zure room 150 g
7. Stap 7 Maak de taartgelei met het kersensap volgens de gebruiksaanwijzing op het zakje taartina. Gebruik half water en half kersensap (zie het zakje) Giet de taartgelei gelijkmatig over de taart. Laat de taart minstens 6 uur in de koelkast opstijven. Het liefste nog een hele nacht.

   1. 
      taartina 2 zakjes
   2. 
      suiker