Snelle Aziatische wok met kip

Bereiding

1. Stap 1 Werk de kipreepjes door de 2 el olie, voeg peper toe en roer goed door.

   1. 
      kipfilet 200 g
   2. 
      olijfolie 2 el
   3. 
      peper
2. Stap 2 Zet alle groente gesneden klaar.
3. Stap 3 Verhit een wok of hapjespan, voeg de kip toe en bak de kip op hoog vuur in 3 - 4 minuten bruin en gaar. Haal uit de pan en zet opzij.

   1. 
      kipfilet 200 g
4. Stap 4 Bak de paprika met de ui enkele minuten in het overgebleven vet.

   1. 
      paprika 1 st
   2. 
      rode ui 1 st
5. Stap 5 Voeg bosui en champignons toe en bak even mee.

   1. 
      bosui 2 st
   2. 
      champignons 100 g

   
6. Stap 6 Vervolgens de rode peper, knoflook en gember.

   1. 
      rode chilipeper stukje
   2. 
      knoflook 2 teentjes
   3. 
      gember 2 cm
7. Stap 7 Kook ondertussen de udon noedels volgens de beschrijving op de verpakking gaar.

   1. 
      udon noedels 100 g
8. Stap 8 Voeg de kip en de sojasaus toe en roer door.

   1. 
      kipfilet 200 g
   2. 
      sojasaus minder zout 2 el

   
9. Stap 9 Verdeel de noedels over twee borden, verdeel er de inhoud van de pan overheen en garneer met de groene ringetjes bosui.