Duiveltjes vlees uit de slowcooker

Bereiding

1. Stap 1 Verhit de olijfolie in een pan en bak het vlees in enkele minuten goudbruin.

   1. 
      olijfolie 2 el
   2. 
      hamlap 500 g
2. Stap 2 Haal het vlees uit de pan en zet even apart. Voeg aan het overgebleven vet de uien toe en fruit deze enkele minuten.

   1. 
      ui 2 st
3. Stap 3 Knijp de knoflook erboven uit en fruit even mee.

   1. 
      knoflook 4 teentjes
4. Stap 4 Voeg vervolgens de coco aminos ( ketjap ), azijn, curryketchup, ketchup, sambal en de bami- nasikruiden en het scheutje water toe.

   1. 
      kokos aminos 5 el
   2. 
      witte wijnazijn 4 el
   3. 
      curry ketchup 5 el
   4. 
      ketchup minder suiker 2 el
   5. 
      sambal badjak 1 el
   6. 
      nasi kruidenmix 1,5 el
   7. 
      water 25 ml
5. Stap 5 Laat alles even pruttelen en breng vervolgens de inhoud van de pan over in de binnenpan van de slowcooker.
6. Stap 6 Stel het apparaat in op 6 uur low. Serveer met rijst en groente naar keuze en met eventueel een dot kokend heet afgespoelde en uitgelekte taugé.