Makkelijke maandag uit de Slowcooker

Bereiding

1. Stap 1 Bestrooi de kipblokjes royaal met peper. Verhit de olie in een pan en bak de kipblokjes even aan. Haal uit de pan en zet opzij.

   1. 
      kipdijfilet 300 g
   2. 
      peper
   3. 
      olijfolie 2 el
2. Stap 2 Fruit de ui enkele minuten in het overgebleven vet, knijp er de knoflook bovenuit en fruit even mee.

   1. 
      ui 1 st
   2. 
      knoflook 2 teentjes
3. Stap 3 Leg de kip, ui, champignons, boontjes, alle kruiden, het bouillonblokje, de coco aminos en de tomato frito in de binnenpan van de slowcooker, maal er flink wat peper over (zout) en meng alles heel goed door elkaar.

   1. 
      kipdijfilet 300 g
   2. 
      champignons 250 g
   3. 
      sperziebonen 350 g
   4. 
      kruidenbouillonblokje zonder zout 1 st
   5. 
      paprikapoeder 0,5 tl
   6. 
      chilipoeder
   7. 
      frito 1 pakje
   8. 
      peper
   9. 
      italiaanse kruiden 1 tl
   10. 
       kokos aminos 2 el

   
4. Stap 4 Kook 5.30 uur op de low stand. Proef en voeg zo nodig extra kruiden toe.
5. Stap 5 Serveer met pasta of rijst naar keuze en garneer met wat bladpeterselie.

   1. 
      platte peterselie 1 el