Stokbrood tuna melt

Bereiding

1. Stap 1 Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte.
2. Stap 2 Snij het stokbrood dwars door. Zorg dat beide zijden ongeveer gelijk van hoogte zijn.

   1. 
      stokbrood 1 st
3. Stap 3 Open de blikjes tonijn en giet het meeste van de olie eraf. Meng de tonijn met de rest van de olie door elkaar.

   1. 
      tonijnstukken in olijfolie 2 blikjes
4. Stap 4 Doe de tonijn over in een schaaltje. Meng de tonijn met de gesnipperde sjalot, tomatenketchup, augurkensnippers en mayonaise.

   1. 
      sjalot 1 st
   2. 
      ketchup minder suiker 2 el
   3. 
      zoetzure augurk 3 st
   4. 
      mayonaise 1 el
5. Stap 5 Zet de stokbroodhelften op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de tuna melt over de beide stokbroodhelften. Strooi de geraspte kaas erover en zet de bakplaat plm. 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot de kaas is gesmolten. De stokbroodhelften zijn dan tegelijkertijd afgebakken.

   1. 
      geraspte kaas