Oven broodje Hawaï

Name: Oven broodje Hawaï
Prep time: 7 min
Cook time: 12 min
Total time: 19 min
Cuisine: Hollands
Ingredients: 2 afbak meergranen pistolets gehalveerd of broodjes naar keuze; 100 gram crème fraîche; 1 blikje ananas op eigen sap uitgelekt (of verse); 2 grote plakken gerookte achterham of ham naar keuze in grove stukken gescheurd; 1 banaan sjalot gepeld in dunne ringen; 1 gele en rode snoeppaprika schoon in dunne reepjes of ringen.; 100 gram kaas voor oven gratin; enkele blaadjes peterselie gesnipperd ter garnering

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Dit kleurrĳk, smakelĳk broodje staat in no time op tafel. Is goed vullend, zeker met een kom groentesoep of een kom cup a soup vooraf. Gemakkelĳk te maken en erg lekker. Dít lust iedereen!

Voorbereiding

7 min
Bereiding

12 min
Totaal

19 min

Ingrediënten

Aantal porties:

2 afbak meergranen pistolets gehalveerd of broodjes naar keuze
100 gram crème fraîche
1 blikje ananas op eigen sap uitgelekt (of verse)
2 grote plakken gerookte achterham of ham naar keuze in grove stukken gescheurd
1 banaan sjalot gepeld in dunne ringen
1 gele en rode snoeppaprika schoon in dunne reepjes of ringen.
100 gram kaas voor oven gratin
enkele blaadjes peterselie gesnipperd ter garnering

Benodigdheden

Bakplaat met bakpapier
Kommetje
Snijplank
Mes

Bereiding

Stap 1 Zet alles klaar. Roer 100 gram crème fraîche met een vork goed los en roer er 60 gram kaas voor oven gratin doorheen, breng op smaak met gemalen zwarte of 4 seizoenen peper.
1. crème fraîche 100 g
2. geraspte kaas 60 g
3. peper
Stap 2 Besmeer de 4 halve broodjes met dit mengsel.
1. afbakbroodje 2 st
Stap 3 Beleg de broodjes met de ham, paprika, sjalot en ananas stukjes.
1. gerookte achterham (vleeswaar) 2 plakken
2. paprika 2 st
3. banaansjalot 1 st
4. ananas 1 blikje
Stap 4 Strooi er de resterende 40 gram kaas overheen en zet de broodjes 10-12 minuten in het midden van een voorverwarmde oven van 200 graden.
1. geraspte kaas 40 g
Stap 5 Bestrooi de broodjes met wat vers geknipte bladpeterselie of bieslook en smullen maar.
1. peterselie

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Tip

Liever vegetarisch dan kun je de ham ook weglaten en een extra plakje kaas gebruiken.

Lekker met een cup a soup vooraf voor wat meer groente.

Lidy

621 recepten

Doneerde inkomsten aan het goede doel!
Heeft een eigen recept gedeeld
Deelt graag smakelijke plaatjes
Laat van zich horen in de keuken
Heeft smaak en durft te beoordelen

1482 keer bekeken
1 keer bewaard
8 februari 2025

Tip

Liever vegetarisch dan kun je de ham ook weglaten en een extra plakje kaas gebruiken.

Lekker met een cup a soup vooraf voor wat meer groente.

Vlees Lunch Makkelijk Ham Oven Hollands Varkensvlees Kaas Paprika Ananas Crème fraîche Brood Broodbeleg Fruit

Voedingswaarden

Per portie

4 / 10

Geniet met mate

Dit recept voor een broodje Hawaï krijgt een lagere gezondheidsscore. Hoewel het gebruik van meergranenbroodjes en de toevoeging van verse ingrediënten zoals paprika, sjalot en ananas positief zijn omdat ze vezels en vitamines leveren, zijn er ook duidelijke nadelen. Het gerecht bevat een aanzienlijke hoeveelheid verzadigd vet door de combinatie van crème fraîche en een ruime hoeveelheid kaas. Daarnaast is de ham bewerkt vlees, wat vaak veel zout bevat. Hierdoor is het broodje als geheel calorierijk en zout, en kan het beter gezien worden als een traktatie voor af en toe in plaats van een standaard gezonde maaltijd.

Energie	652 kcal
Vetten	40.3 g
waarvan verzadigde vetzuren	22.9 g
Koolhydraten	48.8 g
waarvan suikers	19.6 g
Vezels	4.2 g
Eiwitten	24.2 g
Zout	2 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept