Half 4 de kinderen de klas uit en op de lessenaar een "BULK" nakijkwerk waar je U tegen mocht zeggen. In plaats van koffie een zakje cup a soup........ om er tegen aan te gaan. Hartig, dat wel, maar niet echt gezond. Nu maak ik geregeld een echte gezonde versie met prei, rode peper en een beetje gember. Heerlijk !
Met alleen prei is ook lekker en hartig.
Met alleen prei is ook lekker en hartig.
Deze zelfgemaakte soep is een uitstekende keuze voor een gezond tussendoortje. De basis van verse groenten zoals prei en rode peper levert belangrijke vezels, vitamines en mineralen. Doordat er geen vet wordt toegevoegd en er gekozen wordt voor een bouillonblokje met minder zout, is de soep erg laag in calorieën en natrium. Het is een veel gezonder en hydraterend alternatief voor de instant-varianten uit een zakje en een perfecte manier om op een lichte manier extra groenten binnen te krijgen.
| Energie | 48 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 9.4 g |
| waarvan suikers | 2.4 g |
| Vezels | 0.8 g |
| Eiwitten | 1.5 g |
| Zout | 0.1 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept