Deze ovenschotel bestaat uit aardappelpuree met crème fraîche en zacht gebakken prei met stukjes paprika, ui en knoflook. Lekker gekruid en een beetje pittig door de sambal. Afgedekt met plakjes rookworst en geraspte Emmentaler.
De maaltijd kan goed vooraf worden klaargemaakt.
Kan worden ingevroren.
De maaltijd kan goed vooraf worden klaargemaakt.
Kan worden ingevroren.
Deze ovenschotel krijgt een score van 5 omdat het een mix is van gezonde en minder gezonde elementen. Enerzijds bevat het gerecht een mooie hoeveelheid groenten zoals prei, paprika en ui, wat positief is voor de inname van vezels en vitaminen. Anderzijds maken de toevoeging van een flinke hoeveelheid crème fraîche, rookworst en kaas de schotel erg calorierijk en rijk aan verzadigd vet. De combinatie van rookworst, kaas, sojasaus en zout zorgt bovendien voor een hoge zoutinname. Het is een typische, vullende troostmaaltijd die door de hoeveelheid vet en zout niet als een heel gezonde keuze wordt gezien.
| Energie | 502 kcal |
|---|---|
| Vetten | 32.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 16.6 g |
| Koolhydraten | 40.7 g |
| waarvan suikers | 6.7 g |
| Vezels | 6.3 g |
| Eiwitten | 12.3 g |
| Zout | 1.8 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept