Citroencake met 5 Ingrediënten

Bereiding

1. Stap 1 Verwarm de oven voor op 175 graden C.
2. Stap 2 Vet een cakevorm van 23x13 centimeter. Bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier, en vet nogmaals in.
3. Stap 3 Klop de eieren, gecondenseerde melk, citroensap en citroenrasp in een kom. Voeg bloem toe en meng tot de bloem net vochtig is. Klop niet te lang. Giet het beslag in de cakevorm.
4. Stap 4 Bak in de voorverwarmde oven tot een prikker in het midden gestoken er schoon uitkomt. Ongeveer 55 tot 65 minuten. Laat volledig afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.